Het water van Hépar legt een lange weg af onder de grond in het steenkoolbekken van de Vogezen. De bron ontspringt zo’n drie kilometer ten oosten van de gemeente Vittel en werd in 1873 ontdekt door Louis Bouloumié. Vanaf de jaren 1930 werd het water verkocht in glazen flessen, zodat de bezoekers van het kuuroord hun kuur thuis konden voortzetten. In 1968 kwam er een plastic fles van 1,5 liter en in 2009 een nieuwe fles van 1 liter, waarvan de vorm werd aangepast om minder plastic te verbruiken

Het mineraalwater van HÉPAR®, dat in 1903 tot algemeen belang werd verklaard, is op verschillende vlakken uniek. Het bevat de hoogste concentratie magnesium, namelijk 119 mg per liter[1], en vormt daarmee een goede aanvulling op de inname via de voeding. 1 liter HÉPAR® is immers goed voor 31% van de dagelijkse behoefte aan magnesium. Bovendien bevordert HÉPAR® de darmtransit. Vaak raden vrienden het elkaar aan, of moeders geven hun dochters de wijze raad om het te drinken om verlost te raken van tijdelijke constipatie.[2]

[1] Van alle natuurlijke niet-koolzuurhoudende mineraalwaters in de Franse supermarkten.

[2] HÉPAR® kan een laxerende werking hebben. Drink 1 liter HÉPAR® per dag in het kader van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levenstijl.